第306章 高粱饴糖 (第1/1页)

    江月在早市时做了许多新品吃食，原本还想着在午市也出一些甜口菜品，但她想做的，有许多食材没有，便作罢了。

    不过这些都抵不过她心情好，在忙过午市后，江月将做零嘴的任务交给了王大娃和陈厨他们，自己则拿了些淀粉和白糖出来。

    “小老板，你这是又准备出新品吃食了？”

    大伙见江月点头后，便想着今天是什么日子，为何要出这么多的新品，江月只说是今天心情好，想吃些甜的。

    再就不准备多说了，又让江母她们帮忙，将那些大张的油纸裁成小张的。

    江月自己则挖了些淀粉放在锅里炒熟，盛到平底的托盘里，拿过一个大盆，放进适量的淀粉和白糖，清水，搅拌成糊状，倒进锅里小火翻炒至黏稠，出现明显的纹路后，说明这糖就熬成了。

    将糖盛进放有熟淀粉的托盘里，再在上面和四周也撒上熟淀粉，放凉后，将成型的糖饼倒出来，切成小块，再用小张的油纸包好，江月想做的高粱饴糖便做好了。

    又把托盘里剩下的饴糖，让食肆里的大伙尝了尝。

    江星是里面最迫不及待的，接过江月递来的糖就放进嘴里，眯着眼睛吃了起来。

    之前因着江阳笑话她，为了赔罪倒是给她带了好几天的糖葫芦，但江母知道后，便不让带了，说是怕吃多了会闹牙病。

    这隔了许久没吃到糖，好不容易吃到江月亲手做的，她怎么都该多吃些才是，就是江月做的跟之前江阳买的口感可是大不同。

    “阿姐，这糖怎么是软乎的，还能拉这么长？”

    “这就是高粱饴的特点啦，就是可以拉长丝不断，吃着清甜不腻口。”

    “还真是诶小老板，这糖真的能拉长，就是这糖为什么叫高粱饴啊，里面也没高粱啊。”

    李玉这么问，江月也不好回答了，她也不知道高粱饴里为什么没高粱。

    食肆里的大伙对这问题倒也不纠结，他们更觉着这糖能拉长丝十分有趣，而这糖吃着丝毫不腻味，不知不觉就吃了好几块下肚。wap.

    等江母注意到江星时，她已经拿着她的第五块糖，小嘴快速嚼着，还想着趁人不注意再多吃些，刚将小手伸出去，便被江母挡了回来。

    “小星，你可不能再吃了，你这下巴都糊上了。”

    江月听到这话转头一看，还真是，不仅下巴有糖渍，嘴巴一圈都有一点。

    “小星，我们今天就不吃了，明天阿姐再做，到时候再吃一点。”

    “好吧，那我今天就不吃了，那阿姐和娘呢，你们还可以吃吗？”

    嘿，这小丫头可真行。

    江母虽这般想着，但还是跟江星说，自己也不吃了，等明天跟她一起吃。

    王婶她们倒是喜欢这糖的味道，没过多久便将托盘里的糖给分完了。

    “哎呀，我忘记给大阳和大山他们留点了。”

    “什么什么，王婶你忘记给我们留什么了。”

    江阳又是人未到声先到，这话讲完才看到他带着王大山进了厨房，再就发现了空空的托盘。

    “这又是什么，这就吃完了？”

    “没呢没呢，这不是还有吗，哥，大山哥你们尝几块后，就将这些糖也带到码头卖吧，应该有不少女客会喜欢，嗯，就卖三文两小块吧。”

    “好，我记着了。”

    江月在给江阳装这些饴糖的时候，还特意留了一些出来，想着晚上纪家兄妹可能会来食肆吃饭，到时候便把这糖给他们。

    江阳和王大山在江月装好后，便带着这些高粱饴糖去了码头，因着之前零嘴的好口碑，不少男客倒也买了几块糖尝尝，有的人心急，一拿到手后，就撕开油纸吃了。

    “嗯，这糖味道不错，吃着既有嚼劲又清甜。”

    江阳见这客人将糖一口吃了，便告诉他们这糖可以拉丝，让他们都试试。

    客人们一听可以拉丝，觉着有趣又多买了一些，家里的小孩们肯定会喜欢。

    晚市时，纪家兄妹倒是真来了，纪子安还特意换上了青色的衣裳，结账的时候还让江月瞧到了他腰间系着的络子，江月高兴过后，还是提醒着说。

    “纪大哥，你收着点，可不好让我娘她们现在就知道了。还有这是我今天中午做的饴糖，你带回去跟娇娇分着吃。”

    江月说完这些，又快速的跟纪子安结完了账。

    “我怎么觉着今天比之前快了些。”，他话还没说几句呢。

    是快了些，但江月又怕江母看出什么，只好跟纪子安约着明天再见面。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富

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