第300章 新铺子 (第1/1页)
大概过了七八日,新铺子的一切都准备妥当后,江月带着江母他们去了趟镇上,买了二十六张桌凳,四张只能坐双人的小桌子,一个新的大柜台回来。 等家具坊的工人将东西送来后,一伙人便将新铺子好好整理了一下,再把食肆里的木架子和旁边的小柜台都搬了过去。 将李师傅打的带台面的木架放在前边,江阳打的木架放在后边,小柜台照旧放在木架旁边,新买的大柜台则放在店中心,把二十六张桌椅摆放妥当,这新租来的铺子便归置好了。 “阿月,我瞧着这新铺子,看着很是宽敞,客人们坐着肯定是舒心的。” “是啊娘,这边确实宽敞了些,坐着会舒服很多,我们就先这样开业试试吧,客人要是真的太多,便再多加几张桌子。” 收拾好新铺子,江月他们便回了食肆,将之前放木架和小柜台的地方又收拾了一下,再把买来的四张小桌凳摆了过去,这样一来,食肆里也能再多坐几个人。 食肆和新铺子都弄好了,接下来便是分派人手的问题,江月趁着现在还有空,把食肆里的人都喊了过来。 “娘,新铺子那边你肯定是要过去的,结账待客都需要你呢,然后是大娃哥过去?” “我过去是可以的,麻辣烫的汤底,还有香锅的我都会,就让我过去吧。” “我也觉得大娃哥你可以,那新铺子就交给你了,不过翠姐就…” 江月话还没说完,王大娃便接嘴道。 “小翠过去,当然也是极好的。” “没有呦,我不是那意思呢,我想让翠姐留下来的。” 江月说完这些,没忍住笑了,食肆里的大伙,一个个的起哄着不停。 “大娃,才在斜对面而已,况且以后每天都是要一起吃饭的,你要不要这样。” “是啊,见不着面就算了,你这一日见好几回,还嫌不够?” 你一句我一句的打趣着王大娃,可把李翠燥得慌,王大娃倒是坦然的很,看了看李翠,才对着陈厨子说。 “陈厨,你不懂。” “行行,是我不懂,我是真不懂你们这些年轻人。”………… 几人笑闹了几句,江月才接着讲回正事。爱阅小说app阅读完整内容 “我是觉着麻辣烫只需要做好汤底就行,翠姐就不用过去了,要不然午市时忙不过来。” “便这样吧,早市时我们大伙就都在食肆里忙活儿,结束后我娘,我爹,大娃哥,吴婶就去新铺子提前准备汤底,午市时就不会太过慌乱。” 江月想着午市时,王大娃在厨房里烫菜,忙时江母他们帮帮忙,四个人能忙的过来。 食肆里卖的是套餐饭,有许家母女和张婶她们打菜收拾,王婶收钱,陈厨他们炒菜,便更忙的过来了。 “暂时就先这么定了吧,先这样做几天看看,有哪里不好的,再适时调整。” “好,就听阿月的试试吧。” “那晚市呢,晚市吃麻辣烫的客人少了些,包间生意就忙得多了?” “晚市时,让大娃哥回来食肆帮忙?娘他们就还是留在新铺子卖麻辣烫?” “这个没事,烫菜简单的,我们都会,之前忙的时候,都学着烫过了。” 江月对江母他们是放心的,当下就做好了决定,暂时就先这样吧,反正新铺子离得近,真有什么情况,调整过来也方便。 本想着第二天早市时,就告诉客人们这一消息,没想到刚一开门,就有客人来问,对面开了家,江家食肆二号,是什么情况。 “竟这么快就看到了?其实是我们觉着食肆太小了些,将麻辣烫搬到那边去了,以后这边卖套餐饭和炒菜,对面专卖麻辣烫和香锅。” “原来是这样,我说呢,怎就突然冒出了个二号,这样好啊,地方大了些,不管在哪边吃都方便许多。” “那早市呢?那边不做生意?” “那边只有豆腐脑和酸辣糊之类的吃食,这边要是坐不下,客人们可以在这边买完东西,再去那边坐着吃,就是可能会有些麻烦。” “这有什么麻烦的,想找地方坐的就去那边坐着,不想坐的,买完就走。” 江母谢了谢客人们的理解,这法子也是江月睡前匆忙想出来的,总有客人不想打包带走,位置满时又不好等,新铺子空着也是空着,江月便做了些豆腐脑和酸辣糊,搬到新铺子,让江父在那边收钱做买卖。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富
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