第197章 香酥鸡腿 (第1/1页)
一行六人边吃边逛,倒也将这吃食街逛到了头,再往前便是卖些花灯和旧衣古着之类的小玩意儿,江月他们只各自买了一个小花灯提着。 将这街逛到了头,便能看到许多年轻貌美的女子聚在一起聊天,倒是没有别的摊子可逛了。 “小老板,我看这夜市已经逛完了,我和我哥准备回去了,你们要一起回去吗?” 江月摇了摇头,“之前我娘他们说会晚点过来,我们要在这里等一会儿,到时再跟我爹娘他们回去。” 江月说完,纪子安便将江星放了下来。 “小星,那我们就先回去了,你们玩的开心。” “漂亮哥哥,漂亮姐姐再见嘞。” 纪娇娇又被江星一句漂亮姐姐逗的开心,走之前还送了她一个小东西。 等纪家兄妹走后,江月她们便坐在街边,一边聊天一边等着江母他们。 在路边喂了些蚊子,就快等不住时,江母他们终于过来了。 “哎呦,你们竟在这等着?怎么没有早些回去,没等多久吧?” “大概两刻钟吧,也不算久。我这不是怕你们逛完出来,见不着我们,会找吗?” “诶,妹妹啊,你还真了解娘啊,她前不久还说过没碰上,要找一找呢,哈哈哈。” “就你话多,好了,我们也都逛完了,早些回去休息吧。” 几人走到路口时,王婶和王大娃刚想走往另一个方向走,江母便拉住了他们。 “今天这么晚了,就别回去了,我这还有多余的被子,王嫂子今晚将就着简单收拾下,单独住一间,大娃跟大阳挤挤。” 江母说完,就将他俩拉了过来,各自回屋前,江母才想起来她在晚市时接了个包间生意。 “阿月啊,之前我们在码头铺子的常客,今晚来食肆里定了一间包间呢,我看了看你的本子,把日子定在了七月十四。” “好的,娘我知道了,我明天去食肆再看看本子。” 这回,江月他们是真的各自回屋睡觉了,逛了好久夜市,今晚众人倒是睡的更香了一些。 因为今晚铺子里一伙人都住了一起,第二天上工时,人也就比平时齐了,干活的速度也快了些。 等鸡鸭贩子将今天的鸡肉送来时,江月叫住了他,让他早市过后再送些鸡腿鸡翅过来。 昨晚逛夜市时,江月便发现了,这里的油炸食品卖的是最好的,几乎每一个油炸摊子都能排起长队,所以她今天便打算做些香酥鸡翅和鸡腿来卖。 早市过后,江月先将送来的鸡翅鸡腿处理干净,再放到大盆里腌制片刻。 等腌制好后,江月调好了炸鸡粉和鸡蛋椰,将鸡腿和鸡翅先放粉里裹上一遍,再放蛋液里滚了滚,最后再裹上一层干粉。 等到锅里油热后,下入鸡腿和鸡翅小火慢炸,表面金黄后捞出,随后调高油温,将鸡腿和鸡翅下锅复炸一遍,美味的香酥鸡腿便做好了。 江月等鸡腿放凉片刻,便让铺子里的大伙都过来尝了尝。 江父以前就爱吃江母炸的面粉,今天江月做的香酥鸡腿,他便更爱吃了,一口气就吃了两个鸡腿,一个鸡翅,本来还想再吃,不过又怕食肆里不够卖,他才停了下来。 江月倒是看出来了铺子里的大伙都很喜欢,她自己也是爱极了这外酥里嫩的味道,便又拿了许多出来,让大家伙好好吃了够。 “阿月,这香酥鸡腿真的好吃,里面的鸡腿肉又嫩又多汁,一口下去鸡肉汁再混着香酥的面皮,真是极好极好。” 江月对江父这评价是极为赞同的,她自己也是隔了好几个月才吃到这香脆的鸡腿,一时没忍住,多吃了好一些。 想想以前,这香酥鸡腿和汉堡可乐可是极搭的,不过在这里江月只能鸡腿搭酸梅汤,倒也有别样的滋味。 江母和王婶她们也是跟着江月一起,一个鸡腿再一口酸梅汤,不知不觉就将盆里分出来的鸡腿,吃了好一些下去。 “哎呦,我这一时没忍住吃多了,今天午市时肯定不够卖的吧。” “没事,王嫂子,反正食肆的新品一直都卖的快,客人们不会知道我们自己吃了好一些呢。” .林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富
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