第4章 红烧鲤鱼 (第2/2页)

服了她娘那张嘴，又跟大舅说了刚才草药的事情，石大柱表示明天就去山上看看，说完就连忙回家了。

    姜母才出来“你大舅回去了？”

    “娘，以后，说话要动脑子，不能什么话都往外说，想占别人便宜，说话还不好听！别到最后什么都没有捞着。”

    姜清清说完，姜母不在意的道“清清，娘说的又没有错，那，我是他姐……”

    “想不想吃上次的清蒸鳜鱼了？这次我给你做个红烧鲤鱼。”

    “比上一次还好吃？”

    “肯定呀！不然我干嘛给你说，那咱商量一下事情呗！”姜清清一脸狡诈的看着姜母。

    “什么事？你说我听听先。”

    “把这些草药卖完后，不管卖多少，我给你二十文，你自己收着，”姜清清刚刚说完。

    姜母一脸开心的笑着道“真的？给我二十文啊？”

    “对啊，前提是，以后说话要看我脸色，我咳一下，你就别往下说了，还有……”

    姜母一脸无所谓“好好好！听你的，听你的！”

    她看她娘就是以前电视剧里面的那些，别人口中的极品，不行，不能让她娘再继续下去了！

    姜清清知道这也不是一天两天可以掰正的，日子还长，慢慢来吧。

    “娘，红烧鲤鱼好吃吗？”小鱼儿在姜清清跟姥姥说的时候，他就想问了。

    “好吃，保证比清蒸鳜鱼好吃。”

    说完就进灶房了，把鱼拿出来去鳃、去鳞、剖肚、清理干净后放在一边备用。

    又把昨天采的蘑菇拿出来清洗干净，当做辅料。

    也没有什么调料那些，只把葱切段，姜清清又在鱼身两面各划五、六刀,抹上盐又腌制半小时以上，可惜没有料酒，不然更入味。

    姜小银过来给姜清清打下手，把糙米加点野菜放进瓦罐里面先蒸着。

    姜小银又把火烧着后，姜清清才在锅中放点猪油，姜小银见放这么多猪油，还心疼了半天。

    姜清清看油烧到七成热后，才把鱼放进锅里，把鱼炸成微黄色她才捞到一个瓦盆里。

    姜小银闻到味道早就直流口水了，闻着也太香了吧。

    姜清清把切好的葱段放进去炒出香味，把刚刚备用的蘑菇片放进去炒一会后，开始加水,把鱼放里面。

    姜清清觉的差不多烧的有三分钟后,她又把鱼翻到另一面，再烧三分钟，才让姜小银去火。

    她把鱼捞起，装进瓦盆，再把锅里面的汤汁淋入瓦盆里面，大功告成了。

    “好了，完成！”

    姜小银看着颜色，就非常有食欲“姐，你这怎么想的法子啊，这样的做法，闻着就让人流口水。”

    “哈哈，这还不是最完美的，如果有那些调料的话，味道肯定比这个好。”

    姜清清又想到她那个商店，里面什么都有，可惜只能看不能吃……

    “清清啊，你做好了没啊，”姜母牵着小鱼儿在灶房门口伸头往里面看。

    “可以了，开饭了！”姜清清把瓦盆端了出去。

    “噢噢！开饭了！开饭了！”小鱼儿在后面开心的蹦着。茶九月的农家厨娘：自带商店惊艳全朝

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