第123章 利益最大化 (第1/2页)

    谁出的价格高，谁就先得到好吃的螃蟹，出价低的只能再等等。

    不管是谁竞拍成功了以后，酒楼都可以给免费加工当场试吃。

    也可以带回家去自己做，但离开酒楼螃蟹死了概不负责。

    “我出十两买了，谁也别跟我抢！”钱员外财大气粗，感觉自己出的价不低了。

    在京城羊肉要九百文钱一斤，河蟹要二两银子一斤，海蟹出到十两银子不算低。

    “我出十二两先给我！”王员外不甘落后，他也不差钱啊！

    “我出十五两！”

    “我出十七两！”

    各位有钱的老爷们，已经开始自己竞拍起来了。

    “静一静，各位不要着急。我们酒楼的活螃蟹，起拍价是二十两银子，每次加价不得低于五两。”

    寇婷婷这话一出口，现场的男人们哑火了一半儿。

    二十两银子一只螃蟹，这只螃蟹也就一斤来重，着实是有点儿贵啊。

    他们缺钱，可有人不缺钱啊。

    “我出二十两买了！”之前那位钱员外，正式进入竞拍环节。

    他以前竞拍过珠宝，知道竞拍的规矩。

    “我出二十五两！”王员外立马跟上，他跟钱员外是同行，什么事都要争一争。

    “你们着什么急啊，后面不是还有十九只吗。”李员外看不下去了，觉得这两个人跟傻了似的。

    是啊，后面还有十九只那，自己为啥一定要挣第一只。

    钱员外想通了以后不再加价，第一只活螃蟹被王员外顺利的买到了。

    他毫不犹豫的选择了在酒店加工并进餐，钱都已经花了，不在大家面前显摆一下怎么能行。

    活螃蟹的做法非常简单，就直接清蒸就行。

    蒸螃蟹的火千万不能太大，水蒸气冒起来之后，再蒸个十到十二分钟就行了。

    蒸的时候在螃蟹肚子上放一个大姜片，这样可以去除寒性，同时起到提香的作用。

    这就做好了？王员外看着眼前的蒸螃蟹有些疑惑，还以为要弄多复杂的呢。

    京城其它酒楼做螃蟹，可是有很多花样儿，即便是如此还有一股子腥臭味儿。

    “您先尝尝，不好吃可以退！”寇婷婷建议他先尝尝。

    本来王员外还有点犹豫，一听可以退，立马打开螃蟹盖开吃。

    我滴妈，太鲜了！

    跟河蟹那种蟹膏的香不一样，海蟹主要是鲜。

    京城人经常吃到河蟹，很少吃到海蟹，因此这种味道特别有冲击力。

    这个年代还没有味精，吃到如此鲜美的食物，简直是一种享受！

    “好吃！好吃！我要再买一只给我娘尝尝！”王员外一边吃一边唠叨，还真是个大孝子。

    等他还想再竞拍第二只的时候，那价格可就上去了。

    看到大家竞拍的如此疯狂，寇婷婷心里当然很高兴。

    但她同时也清楚，这是因为刚开始的新鲜感。

    等酒楼开的时间长了，京城的有钱人都尝过一遍了，热度自然也就慢慢下来了。

    到时候再用拍卖的方式肯定就不好使了，但宋公子说了，每天必须限量供应。

    这毕竟是

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