第160章 林妮的实验 (第2/2页)
你的那份算你的,一人一半!” “那行,我就说了,我觉得那芝麻糖和冰糖葫芦可以试试!” 这种小吃,只要有一个锅灶,熬煮一些糖浆就可以,不需要什么大的设备,而且可以当天做当天卖,要什么做什么! 林妮想了想,这思路还是可以的。 “你准备怎么做?” 我的意思是,在学校旁边,租间房子做这个,做好就拿进来卖! ”租房子?那不是要很多钱?“ “不需要,我童靴家有房子,我去说的话,一个月可能也就十块八块钱的!” 听到这,林妮倒是觉得可以! 不过这还要跟林宝秋商量一下,因为涉及到到时候要分钱给林宝福的问题! “你让我思考一下,回头我跟你说!“ “嗯,要做就要快,我觉得我们可以趁着还没有放寒假,做一段时间的生意赚点钱!” “嗯,你有这技术呀?” “这东西,应该不难,我看他们就是熬个糖浆,然后裹在红枣或者是苹果上面!那芝麻糖无非就是麦芽糖裹点芝麻!” 说起来容易,可真要自己动手,那可不是一般的难度,扯过麦芽糖的人都知道,这东西不是那么简单! 林妮将这想法,告诉了林宝秋! 林宝秋不反对,不过他也不是热情很高,因为这东西还真不是他们俩想的那么简单,要想做出好吃的芝麻糖,很费时间! 林宝秋将那制作过程,说了一遍给林妮听! “爸,你怎么会?” “咳,这本是我们家家户户都会的东西,以前过年前大家都会做,只是现在没有做了,加上材料不好找,只能买现成的麦芽糖掺和一些白砂糖,这种做出来的感觉不是那么地道!” 林妮没有想到,这东西还真的能做! 既然能做,林妮就去找材料! 搞下来这做麦芽糖,还真是需要点耐心,不是一天时间能做出来,整个过程需要好几天,从麦子发芽,发酵,到熬糖,再到拉糖都需要好几天。 不过林妮不想租房,他想先在自己的小屋子里面实验一下,如果能做成那再考虑怎么大批量生产! 于是她买了锅灶花了十几块钱,又弄了个煤炉子搞了一些煤球,就这么开始自己的实验了。 “麦子3斤,糯米一斤,红枣一斤,芝麻一把,然后蜂蜜一小罐,够了吗?” “差不多了,不过这东西需要耐心,特别是熬糖的时候,一定要小心,不然容易烧糊!” “有你指导,我怕什么!?” 林妮在林宝秋的指导下,开始了制作麦芽,经过三天的发芽,这麦芽还真就给发好了! 接下来是取浆,还有蒸糯米饭,后面摊开凉了之后才和这麦芽混在一起! 发酵了好几天,才算好了! 林宝秋没有想到,第一次做就这么顺利,一般做这个关键就在发酵这一步,稍微不好就会酸掉! “不错,不错,这都能成功!....."城市流浪猫的重生八零,胖妞领全家致富买豪车
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