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一念应了秦轩的邀请，特地拉上岳湘怡一道，提早拉上卷帘门、关了店铺，坐上秦家的私家车去秦家老宅吃火锅。

    到了剑门山绕着山路一路盘旋而上，老宅门前入冬之后仍是碧水翠竹、风景秀丽。大门口高悬两盏明黄色竹灯笼，古色古香，让岳湘怡看呆了。

    秦轩穿着一身玄色长款风衣立在夜色之中，背后就是萧瑟的北风摇晃着青竹，宛若化身成了一个古装电影里的游侠，风流倜傥，玉树临风。时一念呆了呆，耳根子发热，然后很快发觉老母亲的口水快要直流三千尺了。他扶额叹息，将招摇过市的秦轩推进了门内。

    岳湘怡对着秦家老宅啧啧称奇，摸摸廊柱，驻足停留在古画的前面。还是饭厅传来的阵阵食物香气将她深深地诱惑了，这才挪动步子走向饭厅。

    大圆桌上放着一个大尺寸的鸳鸯锅，一半麻辣一半清汤，咕咚咕咚冒着泡泡。鸳鸯锅的四周陈列着各类切洗好的蔬菜肉类海鲜肉丸，还有一小碟一小碟的调料，种类丰富，琳琅满目。

    秦轩请岳湘怡坐在长辈的座位上，给她介绍了锅底的制法：“阿姨，您瞧，这白汤是花长时间熬制的猪骨汤与鱼头汤，下葱段、姜片、泡子姜、独蒜、八角、桂皮、甘草、丁香、红枣，调入精盐、料酒、胡椒粉、米酒汁，将汤色熬出乳白色、鲜香味浓即可。”

    见他站在一旁侃侃而谈，时一念也凑上来盯着锅底看了两眼，果然鲜香扑鼻。

    秦轩眼含笑意，继续说道：“另一半是正宗的四川麻辣清油火锅锅底。干辣椒加工成糍粑辣椒，干花椒用微火焙至酥脆。然后下葱段、姜片、蒜粒、豆瓣、糍粑辣椒、花椒，用牛油炒至香气四溢，水份快干时放入白豆蔻、草果、八角、桂皮、小茴香等香料，凉后加盖十小时，滤去料渣，便是火锅油了。”

    时一念只觉得肚子里的馋虫都被勾出来了，眼巴巴地望着秦轩，等他坐下宣布开饭。

    秦轩一看见他乖巧的模样就心潮澎湃得不行，忍不住走过来摸了摸他的头，温柔地说道：“小馋猫，快坐下吃吧，跟我瞎客气干什么？”又给时一念妈妈拿了一条热手巾，道，“阿姨，您擦擦手，开吃吧，在我家别客气。”

    岳湘怡应道：“哎！哎！”手里抓着筷子，眼珠子跟雷达似的扫描着一盘盘肉片、菌菇，都不知道从哪里下手了。

    秦轩脱掉外套后，挽起衬衫的衣袖，用长筷子长勺往两个锅底里下肉、丸子、鱼片、虾什么的，薄薄的牛肉片涮了两下就给时一念跟岳湘怡的叶片形状的小碟子里放。

    时一念蘸了蘸海鲜酱，一口//塞到嘴巴里，清秀的柳叶眉挑了挑，两眼放光，连连点头表示好吃。坐在一旁的岳湘怡同样如此，尝了一口之后就停不下筷子了，连平时不敢吃的麻辣锅底也忍不住尝试了一下，辣得直吐舌头，捧起桌上的水杯咕咚咕咚灌了一大杯。

    52 52 鸳鸯火锅

    岳湘怡隐忍的哭声、饱含着委屈和自责的诉苦话语，让一门之隔的儿子时一念听得鼻头发酸，心脏仿佛被一根根钢钉戳出了密密麻麻的洞，疼痛得厉害。

    时一念明白自己的母亲是一个坚强不屈、风风火火的行动派，然而又外强中干，她从来不会在儿子面前展露出自己脆弱不堪的一面。就算是受

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