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饭店的厨子和部队上食堂里干过的人，几乎没人知道啥叫个宽油。

    一大铁锅的油，把剁好，洗干净的鱼块放进去，要炸好几道，把鱼肉里所有的水份全部炸干。

    好的鱼罐头，是要求把骨头都要炸酥，炸化的。

    再加上豆瓣，黄酱，酱油等佐料重新卤煮入味儿，得力争一筷子就能下半碗的饭，要不然，谁买你的罐头？

    “咱做的鱼罐头，真的会有人买吗？”孙自敏剁着鱼块，有点不相信似的。

    陈月牙用一块纱布擦着鱼块上的水，擦一块，往旁边的盆里放一块，笃定的说：“有。”

    “咱的水果罐头因为便宜，大部分都被乡里人买走了，毕竟乡里人没钱，买不起八毛的牌子罐头，但这肉罐头一罐至少得两块钱吧，农村人可买不起，咱卖给谁啊？”孙自敏又说。

    “你怕我付不起你的工资？”陈月牙开玩笑说。

    孙自敏特诚实的说：“不止怕，宋小霞前两天来找过我，一月也给我开二十块，让我跟她一起去做罐头，据说她的罐头，大部分都卖到了钢厂，销量好着呢，我是跟你关系好，才答应来帮你干的，我真怕你开不出二十块钱来。”

    “放心吧，从油到料，我可花了二百块的油和票，要真卖不出去，我比你着急。”陈月牙笑着说。

    “咱俩一样着急，我要能月月都拿二十块，我就敢跟我婆婆硬着嘴儿说话，在家里不止是扫碗底子。”孙自敏恨恨的说。

    第一锅鱼块炸出来，寒风瑟瑟的，陈月牙先拿了几块给几个小崽崽吃。

    炸的酥酥的鱼肉，只是洒一点盐巴就足够香了，不枉几个小崽崽在寒风中等了将近半个小时。

    超生坐到妈妈油香香的怀里，打着哈欠着鱼问：“妈妈，咱的罐头不卖了，好吗？”

    “咱花了好多钱来进料，不卖妈妈就赔本啦，妈妈会留够超生吃的，然后把剩下的卖出去，给你和小帅买新衣裳，好不好？”陈月牙说。

    她粗略估计了一下，这些鱼至少能装800罐的鱼罐头，一罐两块钱，那可就是1600块，所有的原材料都是她的，按秦三多的人品，应该不会亏待她。

    到时候，得给四个孩子一人买一套现在最时兴的运动服，还得给贺帅买一套他最喜欢的课外书，斌和炮马上要上小学，到时候一人穿一身崭新的运动服，再有一个崭新的绿书包，就不会像去年的贺帅一样，总受人欺负了。

    人啦，你不穷一回，永远不知道，人穷了路得有多难走。

    超生也有自己的计划，轻轻舔着鱼块说：“我想把罐头送给胡婶婶，她哭的好伤心呀，有罐头吃她就不会哭啦。”

    从劳改农场找回来的，钢厂原厂长胡进步的妻子，胡婶儿，好着的时候可是个特慈详的老太太。

    真是没想到，只见过一面，小器的超生居然舍得给她送罐头？

    “好，明天妈就给她送一罐儿。”陈月牙搂着闺女说。

    这个小丫头的心，那是真善良。

    …………

    第二天一早，别的几个小崽崽还在沉睡中，贺帅洗了把脸，接过妈妈给他的五毛钱，忍着悄乎乎的乐，早早跑到张大民家门口，只需要敲三下，一根灌着鸡蛋的油条就递出来啦。

    “贺帅你闻见没，咱这街道上咋一股浓浓的炸鱼味儿，真香。”马大姐收了钱，问贺帅。

    贺帅咬了一口油条，假

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