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太多,若不赶着多接几趟活,连香油钱都没着落。” 沁瑶知道师父素来一身臭脾气,若贸贸然赠他银钱,不会收不说,还会招来他老人家一顿臭骂,只好自行掏了银子,想方设法给观里多备些米粮。 这日从青云观回来,天已然擦黑。 马车上,沁瑶支着下巴看着窗外,眼含隐忧对蔺效道:“我总觉得师父最近有什么事在瞒着我,说起来,好像自打从寿槐山下来,师父便变得有些奇怪了。” 说着,想起什么,又问蔺效道:“去打听缘觉底细的人回来了吗?” “就这两日了。”蔺效搂了沁瑶在怀,“信上不便透露,等他们回了长安再问个仔细。他们去了一月有余,辗转了许多地方,青州只停留两日,却在随州逗留了许多时日,我估计缘觉的故乡也许根本不是早前我们以为的青州,而是随州。” “随州?”沁瑶讶道,“随州地处江南,离青州相去怕不少于千里,若缘觉是随州人,怎会一点江南口音也没有?” 蔺效淡淡道:“一个人若要存心隐瞒自己的来历身份,自然有法子能隐瞒得了。” —————已补全————————— 白奶酪慕斯 1. 制作慕斯: a.冷水浸泡吉利丁片;淡奶油打发; 蛋白打发。 b.将柠檬汁倒入奶油奶酪中,搅拌均匀。 c.煮锅中放入幼砂糖,稍加一点水,煮沸后慢慢倒入步骤 a 打发的蛋白中,然后快速搅拌。 d.把柠檬汁奶酪先倒一点到步骤 a 中融化的吉利丁中,搅拌均匀后倒回至剩余的奶酪里搅拌。 e.先将少量步骤1.3 蛋白霜倒入柠檬奶酪里搅拌,搅拌得差不多时再倒入剩下的蛋白霜,搅拌均匀后再和步骤a 打发好的淡奶油搅拌均匀,放入冰箱冷藏。 白奶酪慕斯的做法图解22. 制作海绵蛋糕: a.全蛋里加入糖粉、杏仁粉、低筋面粉,搅拌均匀;黄油加热融化。 b.打发蛋白,在蛋白快速打发过程中,匀速加入幼砂糖。 c.将少量的蛋白霜倒入面糊里,搅拌;加入热黄油搅拌均匀搅拌均匀。 d.将剩余的蛋白霜全部加入,搅拌均匀,放入烤盘以上下火180℃ /140℃烤10 分钟。 白奶酪慕斯的做法图解33. 将慕斯挤入模具中至八分满。 白奶酪慕斯的做法图解44. 将烤好的海绵蛋糕用慕斯圈模压成圆形小蛋糕,放置在慕斯表面,冷冻后脱模。 白奶酪慕斯的做法图解55. 表面撒上糖粉装饰。 白奶酪慕斯的做法图解66. 成品 白奶酪慕斯的做法图解77. 本配方来自,此书汇集了世界顶级甜点大师的经典作品,每款甜品都有具体配方 详细步骤 视频二维码。当当、京东、亚马逊均有售。 白奶酪慕斯 1. 制作慕斯: a.冷水浸泡吉利丁片;淡奶油打发; 蛋白打发。 b.将柠檬汁倒入奶油奶酪中,搅拌均匀。 c.煮锅中放入幼砂糖,稍加一点水,煮沸后慢慢倒入步骤 a 打发的蛋白中,然后快速搅拌。
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