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    锅蒸着。

    到这一步还刚蒸没多久，一块块小巧嫩豆腐上面顶着粉嫩的虾馅，表面蒸到微出油的模样，却已经非常精致诱人了。小狐狸的爪子扒拉在顾与眠手臂上，完全被吸引了目光，小心翼翼地往锅里面看。

    等待蒸熟的这段间隙，顾与眠用来做豉油汁，这是鲜虾酿豆腐的灵魂之一。

    “海鲜酱油是提前用酱油、冰糖和虾壳虾仁熬出来的，味道更鲜美。”

    盐和生抽、海鲜酱油按比例搅拌匀，加入砂糖和香油，再浇上一勺黄酒，一起倒入锅中熬煮。砂糖很快融化在锅里，酒香酱香与咸甜鲜香逐渐融为一体，和热油一起滋滋冒响，浓香四散！

    这时恰好设定时的锅发出‘叮’的声响，填了虾馅的豆腐蒸到恰熟。

    顾与眠先在盘子里倒两勺熬出的豉油汁，夹入生菜心，再将嫩豆腐一一夹入盘中，最后淋上一层姜末爆炒出的热油……

    表面金黄焦脆、内里雪白的嫩豆腐，顶着淡红色的晶莹虾仁，表面淋的香热油腾腾冒着热气。

    透亮的光泽和漂亮饱满的颜色，无一不预示着鲜虾豆腐鲜美滑润、细腻清爽的口感，豉油汁的鲜醇酱香钻入鼻尖，让人不禁喉头微动！

    小狐狸和婴儿车里的小汤圆对视一眼，一起眼巴巴看向顾与眠等待投喂，小雪豹更主动地直接伸爪抱住了小勺子柄，十分霸道不讲道理地要顾与眠先喂它。

    不远处，学徒主厨们一边拼命吞口水，一边努力在光脑上记录烹饪流程和要点，弹幕更是沸腾了。

    【月朗风清：啊啊啊啊啊我现在！就坐在！！Elbet餐厅里！！！可以悄悄摸到后厨来偷吃吗？我和我闺蜜已经完全坐不住了】

    【巧克力猫咪ni：好香好漂亮的一道菜，我的口水流了一整个办公桌，这个虾馅看上去也太嫩了吧】

    【大苹果：我已经幻想出味道了=uu=，虾馅和肉馅一起蒸，吃一口下去啧啧啧】

    半小时屏蔽期还没过，人数眨眼间就达到了六千万，每一秒都有上百的新观众涌进来。

    新观众有一部分是被微博上的gif给安利进来的，一进入直播间就赶上了好时候——顾与眠禁不住小朋友们眼巴巴的催促，握着瓷勺，给三个小朋友各自喂了一块鲜虾仁酿豆腐。

    刚出锅的酿豆腐还是热乎乎的，鲜嫩虾仁和五花肋肉熬蒸出鲜美醇厚的汁，嫩豆腐吸饱了汤汁和豉油汁，咬破酥脆的外皮后热汤就在口中流淌开来。

    细腻香滑的豆腐搭配上脆爽弹牙的虾仁和半肥半瘦的五花肉，豆质香酱香鲜香溢了满口，单用言语都说不尽的美味，让人欲罢不能！

    小狐狸直接抱着尾巴，和小汤圆坐在一起，赧然又幸福地蜷坐着细细品尝起来。小雪豹的肉垫按住顾与眠的手，无声地催促继续喂。而弹幕此时直接被推上了第二个高峰！

    【Vivian：好好吃啊这个！！！豆腐看着白白的像布丁，结果吃起来好香好细腻，配上虾和肉和酱汁绝了】

    【粉扑扑：Elbet餐厅是吗？我来了！！！】

    【sdysuf：主播，这道菜只要你敢在餐厅上新，

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